Полезно ли есть всего один раз в день

Одноразовое питание — вид интервального голодания, суть которого заключается в чередовании продолжительных периодов голода с небольшими окнами для приема пищи. Эту диету еще называют 23:1, где двадцать три — это количество часов без еды, а один — час, в течение которого можно потреблять пищу. Считается, что если есть один раз в день, можно сбросить вес.

Есть несколько подходов к одноразовому питанию. Некоторые употребляют в пищу полезные, богатые питательными веществами и витаминами продукты, а другие позволяют себе все, что захотят, главное — есть один раз. Чаще всего приверженцы такой диеты отдают предпочтение ужину.

Почему есть один раз в день полезно

Единоразовый прием пищи имеет следующие плюсы:

• быстрое похудение;
• простота соблюдения диеты без необходимости постоянного подсчета калорий;
• отсутствие ограничений в выборе продуктов.

Помимо этого, ограничение времени приема пищи способствует улучшению памяти и даже продлевает жизнь. Сторонники диеты с единственным приемом пищи заявляют, что она помогает им сохранить силы в течение всего дня и избавиться от послеобеденного спада энергии.

Исследователи полагают, что интервальный голод может помочь при похудении. Однако результаты одного из исследований, участники которого потребляли дневную норму калорий в течение нескольких часов в вечернее время, оказались противоречивыми. У некоторых отмечалось уменьшение жировых отложений и снижение веса, а у других — поднимался уровень холестерина в крови и повышалось давление.

В еще одном исследовании дневное голодание с точки зрения снижения веса и риска сердечно-сосудистых заболеваний оказалось не эффективнее диеты с подсчетом калорий. Таким образом, единого мнения о пользе одноразового питания пока нет.

Риски

Голодание в течение дня имеет и свои минусы:

• сильное чувство голода;
• слабость;
• дрожь и раздражительность;
• дефицит внимания.

У людей с хроническими заболеваниями есть шанс столкнуться с дополнительными рисками. К примеру, диабетикам 1 типа необходимо систематически питаться в течение дня для поддержания уровня сахара в крови.

В 2007 году исследователи сравнивали влияние употребления одинакового количества калорий при 1 и 3 приемах пищи в день. Ни у одного из участников не было выявлено значительного изменения веса, но у тех, кого просили есть один раз в день, было отмечено снижение жировой массы. Однако у них повысился уровень липопротеидов низкой и высокой плотности, что негативно сказалось на толерантности к глюкозе.

Кроме физических побочных эффектов, могут возникнуть и проблемы с эмоциональным состоянием. Провести почти весь день без еды и не стать раздражительным при такой диете очень важно. В некоторых случаях питание один раз в день может повысить шансы переедания, а также риск расстройств пищевого поведения.

Есть один раз в день можно, однако нет никаких гарантий, что это приведет к потере веса. Каждый случай нужно рассматривать индивидуально. Необходимо тщательно изучить побочные эффекты, если вы хотите есть один раз в день. Прежде чем приступать к интервальному голоданию, оцените все риски и проконсультируйтесь со специалистом. Не забывайте, что постепенные изменения в питании и занятия спортом более безопасны для организма.