Мифы о суперполезных продуктах. Так ли они полезны

Мода на правильно питание заполонила все просторы. Сейчас и молодежь, и взрослые готовы делать все, что говорят “специалисты”. Как вы понимаете, говорят о пользе питания определенными продуктами не всегда специалисты именно в этом деле. Поэтому мы поговорим о суперполезных продуктах, которые сейчас так продвигают. И расскажем о мифах, которые с ними связаны.

Что сейчас самое популярное? Ягоды годжи, асаи и семена чиа. Вот об это троице мы и будем говорить.

Интересно то, что они стали настолько востребованы, что цены на эти продукты растут молниеносно. И люди покупают, потому что верят. Этим вопросом заинтересовался британский телеканала ABC11. Они провели исследование, чтобы понять истинную ценность этих троих, а также оправдывается ли цена. Ведь обещают волшебство, если будете их есть.

К годжи, асаи и чиа подается всегда горячий гарнир в виде заоблачных обещаний. Их называют суперфудами. А на деле получается совсем иное. Это просто очень тонкий маркетологов, который получили золотую жилу – правильное питание. Теперь под этим сладким соусом можно преподносить все новые и новые предложения. Почему не называют суперфудами малину или клубнику? Потому что это привычные для нас ягоды. А нужна новинка, что-то экзотическое. Что мы еще не видели и не ели.

Лучше всего рассказать, что эти ягоды или семена ели древние племена и восхваляли свойства это пищи. Стоит еще и знаменитости вспомнить о предлагаемом продукте, которая будет хвалить свойства. Звезда будет обещать, что вы будете выглядеть, как и она. И все благодаря этим плодам. Хорошая реклама – залог успеха. Но стоить смыть макияж и убрать красивые укладки и эти звезды станут такими же, как и мы.

Но ни у кого почему-то не срабатывает желание проверить состав плодов, найти исследования.

Миф о не суперполезных продуктах – ягодах годжи

Их предлагают в сушеном виде или в вообще в виде порошков. Это вроде забота о покупателе, чтобы легче было добавлять в соки и прочие блюда.

Какие чудеса творят эти ягоды:

• виляют на работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшают зрение;
• мужчинам помогают с “силушкой богатырской”;
• усиливают желание и влечение к партнеру;
• борются с бессонницей;
• продлевают молодость;
• снимают усталость;
• снижают последствия стресса;
• обещают, что жить будете дольше.

Ну не ягоды, а прям набор пользы со всех сторон. Вишенка на торте – ягоды сделают вас жизнерадостными. Вот мы прямо видим эту картину: поели и начали петь, как в мультике Диснея, вокруг все заливается светом яркого солнца и жизнь становится прекрасной. Может, это все дикое самовнушение, но звучит это очень странно.

Эрл Мандел выпустил в 2003 году книгу «Годжи: секрет гималайского здоровья». И тут понеслось. Почему не стоит ему верить? Ученую степень (Doctor of Philosophy) он получил в Pacific Western, неаккредитованном университете на Гавайях, который закрыли в 2006 году. Вот и сказочке конец.

Однако вот она звезда – Опра Уинфри, которая начала прославлять эти ягоды. И вот вам исследование 2010 года.

Университет Базеля в Швейцарии обнаружил «отсутствие надежных данных и научных подтверждений эффекта сока ягод годжи».

Но ради справедливости нужно отметить, что годжи, как и другие ягоды, богаты антиоксидантами. Но если вы прям так сильно любите годжи. то покупайте его в азиатских магазинах. Там они стоят гораздо дешевле. Ведь для них это обычные ягоды, никакой экзотики.

Что насочиняли про ягоды асаи

Снова продавцы обещают золотые горы и бьют в самое яблочко – мужчин. Они им обещают вернуть силушку богатырскую, а для мужчин это очень важно.

В 1999 году их нашли в лесах Амазонки. И снова Опра взяла слово, и в 2005 году назвала ягоды чудом. Так продажи ягод подскочили до 13,5 млн долларов в год. Вы понимаете, насколько важно для людей слово знаменитости? Однако же исследований этих плодов не было.

Однако ради справедливости скажем о 39 исследованиях. Если их конечно можно так назвать, ведь на деле, прочитав их, оказалось совсем иное. Так, 3 из них – заметки, целых 17 – разбор сугубо состава и проверки ягод в качестве красителя, для 12 подопытными были крысы, мыши и мухи женского пола, а вот 5 из них напоминали больше руководство для продажников этих ягод. Как и где лучше их сбывать.

И только 2 из этих 39 оказались похожими на настоящие исследования. Но они лишь доказали, что после употребления этих плодов, повышается уровень антиоксидантов.

О суперполезных продуктах – семенах чиа

А вот третий из этих суперполезных продуктов – семена чиа действительно пользуется очень большой популярностью. Их теперь добавляют повсюду, где только можно. Полезные действия практически одинаковые с первыми двумя плодами.

Заявились семена чиа на рынок после выхода 2009 года книги “Рожденные бегать”. А потом здравствуй Опра, она снова занесла в свой волшебный список новый суперфуд.

Но тут есть исследование, которые гласит о пользе семян. Например, снижение чувства голода аж на 63%. Согласитесь, что это достойно. Не каждый продукт может этим похвастаться. Однако интерес пропадает, когда узнаете спонсора так называемого исследования. Этот спонсор – корпорация, которые продает семена чиа. Забавно? Да, это крайне забавно.

Но и им нужно отдать должное. В маленьком объеме много пользы, особенно омега-3. Но вы сможете их получать и из других продуктов, если будете питаться правильно. А бешеные цены не оправданы.

Будьте здоровы!