Археологи обнаруживают сосуды из-под вина, которые использовались еще за 7 тысяч лет до нашей эры. Скорее всего, тогда мало кто задумывался над тем, какое вино полезнее, однако в записях Гиппократа уже говорится о том, что полезно пить этот напиток, чтобы уменьшить головные и сердечные боли, а Юлий Цезарь приказывал наливать порцию алкоголя солдатам не только для того, чтобы они были храбрее в схватках с противником, но еще и для того, чтобы снизить желудочные расстройства.

Красное или белое? Разбираемся, какое вино полезнее

Красное вино и его польза

Официальная медицина никоим образом не признает целебные свойства, которыми отличаются алкогольные напитки. Но существует множество фактов, которые их подтверждают. К примеру, в местах, где распространено умеренное распитие настоящего виноградного вина, фиксируется меньшее количество сердечно-сосудистых и желудочных заболеваний, причем чаще всего речь идет именно о красном вине.

Красное вино для здоровья

Полезные свойства красного вина, оказываемые организму, подтверждаются многочисленными исследованиями, которые проводились на территории Франции в конце прошлого века. Французы довольно активно пробуют самую разнообразную пищу, включая всевозможные жирные соусы, сыры и десерты, которые во многих случаях принято запивать красным вином. Исследования ученых из Бордо и Парижа, которые проводились более 30 лет, показали, что французы имеют средний возраст на 2.5 года больше в сравнении с жителями США благодаря употреблению этого виноградного напитка, из-за которого их причиной смерти реже становятся различные заболевания сердечно-сосудистой системы, а также прочие возрастные проблемы.

Опубликованная новость сразу же была подхвачена средствами массовой информации, из-за чего количество продаж красного сухого вина в Соединенных Штатах возросло вдвое. На этой волне американские ученые решили провести собственные исследования, но они только подтвердили заявленный результат и полезные свойства красного сухого вина.

Красное или белое? Разбираемся, какое вино полезнее

Какое вино полезнее – красное или белое?

Красное и белое вина производятся по разным технологиям, из-за чего и отличаются между собой по полезным свойствам. В качестве источника полезных веществ для красного вина выступает кожица ягод и виноградный сок, в то время как белые сорта предусматривают использование исключительно мякоти и сока, из-за чего микроэлементов и полезных витаминов в их состав несколько меньше.

Исследования ученых по всему миру, проводимые в разные промежутки времени, доказали превосходство красного вина над другими по полезным качествам. В частности, были отмечены следующие его свойства:

  • антиоксидантный эффект;
  • сокращение риска возникновения онкологических заболеваний на 20%;
  • предупреждение ранней смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы на 40%.

Красное, белое или розовое? Какое вино выбрать

Относительно белого вина таких показателей учеными зафиксировано не было.

Но помните о том, что польза от виноградного напитка будет только в том случае, если его дневная доза составляет не более 50 мг. Неконтролируемые регулярные возлияния оказывают только разрушительный эффект, вызывая болезни печени, а также приступы мигрени и астмы. Поэтому вино пить можно и нужно, но делать это нужно умеренно.