Безусловно, о пользе творога слышали все. Более того, его все больше и больше советуют специалисты. Но есть существенный факт. Польза любого продукта зависит от качества этого продукта. Чем выше качество, тем лучше для нас. И сегодня мы поговорим о том, как же выбрать качественный творог.

Как выбрать качественный творог. Пара секретов об этом

Данный продукт не только полезный, но еще и вкусный. На сайте достаточно информации о нем, поэтому мы не будем останавливаться на нем детально. Лучше поговорим о критериях выбора качественного творога. К тому же нужно учитывать интересный момент. Его можно приобрести на развес, а также в упаковке.

Качественный творог на развес

Пожалуй, этот вариант лучше, но нужно найти одного человека, которому вы будете доверять. И просто будете у него постоянным клиентом. Не все такие честные, как нам бы хотелось.

Сразу обращайте внимание на консистенцию. Должна сохранятся форма грудки. Если он начинает рассыпаться на мелкие зерна, то это не самый лучший знак. Лучше его не брать.

Как выбрать качественный творог. Пара секретов об этомОттенок также имеет значение. Цвет должен быть бело-кремовым. Прелесть покупки на развес состоит в том, что его можно понюхать и попробовать. Запах должен быть молочным с нотками кислинки. Также многие хозяйки дают попробовать свой продукт. А это прекрасная возможность для покупателей. Если творог вкусный без каких-то добавок, то это хороший знак. Вкус будет кисловатый и нежный.

Если творог в упаковке

Такой продукт легче приобрести. Да и у жителей больших городов особо нет выбора. Но и в упаковке можно купить хороший продукт. Однако, он уступает домашнему. Это даже не обсуждается. Да, бывают и такие хозяйки, которые добавляют в свой продукт некоторые добавки, чтобы сэкономить и заработать на вас.

Как выбрать качественный творог. Пара секретов об этом

Будет просто идеально, если вы найдете чудесную хозяйку, и будете покупать у нее творог. А если у вас пока нет на примете такой хозяйки, то вы можете ориентироваться по этим критериям:

  1. Творог должен быть в вакуумной упаковке или в пластиковой (просим прощения у тех, кто переживает за экологию).
  2. Всегда проверяйте состав, на это часто не обращают внимания. А также всегда смотрите на дату изготовления. Надеемся, что это вы проверяете, но не написать этого, мы не могли.
    Как выбрать качественный творог. Пара секретов об этом
  3. Обратите внимание на внешний вид. Если вам кажется, что продукт имеет желтый или синий оттенок, то лучше отказаться от него. Поверьте, синий оттенок мы видели. Это очень странное зрелище.
  4. Особое внимание обращайте на жидкость, если она есть в упаковке. Она может застояться и это приведет к проблемам. Например, появится плесень или будет неприятный запах.
  5. Как выбрать качественный творог. Пара секретов об этомЕсли вы видите, что в упаковке масса рассыпается на зерна, то лучше не брать такой продукт. Да, мы уже написали об этом ранее в статье, но опять акцентируем на этом. Данный творог будет сухим. К слову, сейчас продают даже специально такие гранулы отдельно. Как правило, их добавляют в салаты.

Надеемся, что вы сможете выбрать вкусный и полезный продукт.