Полезны семена льна или это один из тонких маркетинговых ходов? Стоит ли их добавлять в рацион и как полезнее принимать семена льна. Об этом мы сегодня поговорим.

Чем полезны семена льна

Первым делом следует сказать о пищевых волокнах. Они также известны как клетчатка. О ней мы не раз уже упоминали на сайте. Клетчатка – это главный помощник пищеварения. Поэтому этот компонент делает семена льна полезными для желудка. Хотя и слишком много клетчатки не должно быть. Все, что чрез меру, заканчивается плохо.

Но в нормальном количестве пищевые волокна работают как веник, который выметает все плохое из организма. И к тому же значительно улучшается перистальтика, и ощущается сытость. Это, пожалуй, самое первое из полезных качеств.

Полезные свойства семян льна

Следует также сказать, что в них есть фитоэстрогены. Иными словами, это фенольные соединения с антиоксидантной активностью. Это позволяет женскому организму пройти легче тяжелые стадии климакса. Это никого из нас не обойдет. Этим полезны семена льна для женщин. К тому же они защищают женский организм от новообразований.

Если у вас проблемы с холестерином, то этот продукт будет очень полезен. Ведь он нормализует уровень холестерина.

Чем полезны семена льна и как правильно их применять

И еще следует сказать, что эти крошечные семена пополняют организм жирными кислотами. А как уже знают наши читатели, эти кислоты не вырабатываются организмом, а попадают в него с продуктами питания. Про омега-3 жирные кислоты мы написали уже ранее подробную статью, поэтому не поленитесь и прочитайте о них. Это очень полезная и важная информация. Ведь именно недостаток этих кислот – частая проблема, с которой мы боремся.

Это, по сути, незаменимые вещества в организме. Они нужны для постройки мембран клеток. Также влияют на эластичность сосудов, уменьшают вязкость крови, снижают риск развития ожирения и диабета.

Как видите, они – бесспорный источник пользы. Они такие маленькие, но сколько всего могут сделать для нормализации работы организма.

Как полезнее принимать семена льна

Всегда говорим о важности меры, поэтому и сейчас расскажем, как употреблять/применять семена льна.

Если говорить о дозах, то будет достаточно 1-2 столовых ложек ежедневно. Грубо говоря, до 20 г. Норма у всех разная, поэтому точные показатели сказать невозможно. К слову, в 2021 году появилась тенденция на индивидуальный подход к питанию, что очень радует. О других тенденциях здорового питания в 2021 году можно прочитать на сайте.

И сразу скажем о том, что переизбыток будет чреват. Слишком большое содержание клетчатки может вызывать дискомфорт. А точнее начнется диарея. И кто его знает, когда закончится. Поэтому не злоупотребляйте продуктами в погоне за получением как можно больше пользы.

Применение семян льна

Разобрались с пользой, а теперь перейдем к их применения. Не будем же мы просто брать ложку этого продукта и запихивать в рот, морщась и пережевывая.

Часто применять семена льна могут в качестве лечения гастрита. Для этого нужно залить их кипятком и настоять, чтобы получился своеобразный кисель. Это будет и вкусно, и полезно. Образуется защитный слой, что позволит желудочным сокам не травмировать стенки.

Чем полезны семена льна и как правильно их применять

Также их можно добавить в кисломолочные напитки, каши и даже салаты. Будет выглядеть интересно и на вкус – пикантно.

Однако рекомендуем добавлять их уже после приготовления блюда, чтобы не растратить часть полезных свойств при термической обработке.

Перед применением семян льна лучше их измельчить, нашему организму сложно их переваривать целиком. И сразу после этого нужно их есть, потому что жирные кислоты окисляются при контакте с воздухом.

Противопоказания

Детям до 3 лет их не дают. И также быть осторожным тем, у кого камни в желчном, ведь семя вызывает желчегонный эффект. Беременным в общем-то вообще советовать что-то мы не будем. Для этого у них есть врач, который ведет беременность. Каждая беременность особенная.

И не забываем Парацельса: “Все есть яд и все есть лекарство; то и другое определяет доза”.

Будьте здоровы!