Стремление к правильному образу жизни вынуждает пересматривать свой рацион. Поэтому часто возникает вопрос о том, чем заменить майонез. Многие просматривают много статей в надежде отыскать более легкую заправку. Майонез очень длительное время честно служил на кухне хозяйкам, но он слишком калорийный. Именно эта характеристика данного продукта заставляет отказываться от него.

Чем можно заменить майонез при правильном питании

Почему майонез вреден для здоровья

Состав соуса очень даже приличный:Соус готовят из желтков, горчицы, масла, сока лимона

  • желток;
  • горчица;
  • масло;
  • сока лимона.

Как правило, этот состав считается классикой, но иногда состав пополняется еще некоторыми компонентами. Некоторые из них очень негативно влияют на здоровье.

Проблема еще в том, что в 100 граммах продукта содержится около 600 калорий. Такой состав будет значительно влиять на фигуру и на организм. Именно этот факт так пугает женщин. Хотя в составе нет ничего плохого, но вот в совокупности компоненты будут горючей смесью.

Почему стоит отказаться от майонеза

Среди компонентов майонеза еще существует сахар, который провоцирует чувство голода. Поэтому так тяжело остановиться, когда вы едите салат, заправленный майонезом.

Усилители вкуса в составе притупляют рецепторы. Так, вы получаете меньше удовольствия от обычной еды. Поэтому подобные заправки салатов начинают чаще появляться у вас в рационе.

Ваша поджелудочная тоже страдает от этого соуса. Химия, которую так щедро добавляют производители, очень негативно влияет на здоровье. Химия позволяет дольше сохранять продукт, но вам от этого только хуже.

Чем можно заменить майонез при правильном питании

Слишком частое употребление майонеза провоцирует появление холестериновых бляшек. Точнее этому способствуют трансжиры, которые накапливаются со временем. Поэтому специалисты рекомендуют заменить майонез.

Также опасна высокая температура, ведь компоненты меняют химический состав. Воздержитесь от выпекания, тушения и т.д. Смена химического состава не сулить ничего хорошего.

Какими натуральными продуктами заменить майонез

Чем можно заменить майонез при правильном питании Мы не просто говорим о том, что майонез вреден в большом количестве. Нам важно дать вам решение проблемы. Конечно, мы не говорим, что стоит отказаться от этого продукта вовсе. Он действительно вкусный. К тому же мы не представляем Новый год без оливье и фильма “Ирония судьбы, или С лёгким паром!”.

Поэтому мы представим вам список натуральных продуктов, которые помогут вам решить эту проблему. Можно заменить майонез такими продуктами:

  • Йогурт
    Но напомним вам о том, что натуральный йогурт значительно полезнее. Поэтому обратите внимание на то, что все-таки необходимо выбирать натуральный йогурт. Этот заменитель станет прекрасным выходом из ситуации. Можно использовать для выпекания или в качестве заправки салатов. Не будет сильно влиять на фигуру, а также будет полезен для здоровья.
  • Сметана
    Идеально подходит и для холодных, и для горячих блюд. К тому же можно добавить чеснок. Соус станет более насыщенным и придаст пикантности блюду. Мы недавно писали о свойствах чеснока. Он действительно добавляет особый вкус блюдам.
  • Кефир
    Но только различайте кефир и йогурт. Они похожи, поэтому часто их путают. Но их разница заметна. Предлагаем прочитать об этом статью. Ведь у каждого продукта свое предназначение. Для заправки рекомендуем использовать более жирный кефир.
  • Сок лимона
    Список начинали молочные альтернативы, но сок лимона будет тоже хорошим выходом из ситуации. Этот продукт сочетается с очень многими ингредиентами.

Мы предложили несколько вариантов для замены майонеза. Надеемся, что эта статья была полезной. Возможно, у вас тоже существуют свои секреты замены данного продукта. Делитесь своими секретами, ведь нам будет интересно пополнить свой багаж знаний.